私が住んでいたのはイースターンサバーブで仕事場であるカフェはノースサイド。という事で毎日バスでシティーまで出てそこから電車に乗って橋を渡ってノースまで行ってた。朝の7:00にはお店が開くのでそれまでにある程度の準備が必要でだいたい6:00-6:30には…

ある日のこと、サモアのまあいわゆるキッチンの中でリーダー的な娘Lちゃんとサンドイッチを持って近所のオフィスビルに出前に行った時のこと。少し道に迷って二人で目的の会社を探していた時IBMの看板がビルの上に見えた。その時LちゃんがIBMって何だろうね…

サンドイッチを作るのがメインの仕事。朝到着時からひたすらサンドイッチを作り続ける。これらはランチタイムにカフェのカウンターに並べられプリメイドのサンドイッチとして売られて行く。オーストラリアのサンドイッチは日本のそれと大きく違っていて使用…

ローカルカフェでの仕事初日。緊張はすでにmax level に達していた。7:00に来いと言われていたので、5分前に到着して知らない人だらけのカフェにソロ〜っと入り、「あの〜今日から~」と声をかけた。背のヒョロっとした男の人が出てきて「ハイ！」他のスタッ…